Celebran en Vidanta Nuevo Vallarta el KickOff Vallarta · Nayarit Gastronómica

El nuevo salón de convenciones de Vidanta Nuevo Vallarta reunió recientemente a siete destacados chefs en el evento denominado KickOff Vallarta · Nayarit Gastronómica, donde los asistentes pudieron disfrutar de una espléndida cena y algunos de los mejores vinos en lo que fue una “probadita” del próximo 9º Vallarta • Nayarit Gastronómica 2017, a celebrarse el siguiente mes de octubre, en el que participarán hasta 34 chefs que reúnen 14 estrellas Michelin y 20 Soles Repsol, además de 10 reconocidos sommeliers.

Durante el KickOff Vallarta • Nayarit Gastronómica celebrado en las nuevas instalaciones de Vidanta en Nuevo Vallarta, seis de los mejores exponentes de la cocina mexicana –Betty Vázquez de El Delfín, Gerardo Iriarte de Grupo Vidanta, Marco Valdivia de Emiliano, Bricio Domínguez de El Rincón de los Milagros, Aarón Mizrah de Creekstone Farms y Elías Sapién Jr. de Evole Eventos–, junto al cocinero vanguardista español Paco Roncero (quien ostenta dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol), ofrecieron a los amantes de la gastronomía una experiencia única con un menú de 8 tiempos en que cada uno de los cocineros puso su toque personal y experiencia. El maridaje fue con vinos de L.A. Cetto y variedad de vinos españoles.

Al concluir la cena, los chefs se reunieron en el escenario para recibir el aplauso de los asistentes y el agradecimiento por parte de los organizadores, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, y de los anfitriones, representados por el señor José Alonso, director del Desarrollo Vidanta Nuevo Vallarta.

Por su parte, Betty Vázquez, Embajadora Gastronómica de la Riviera Nayarit, habló a nombre de los chefs, destacando el espíritu de hermandad y de compañerismo que imperó en la cocina durante la preparación de la cena, además de agradecer a los organizadores por su iniciativa.

Para mayor información sobre Vallarta • Nayarit Gastronómica 2017, el evento gastronómico que se celebrará del 29 de octubre al 1 de noviembre en Sheraton Buganvilias de Puerto Vallarta, visita el sitio web oficial del evento donde podrás reservar tu acceso, ver el programa oficial y conocer a los chefs participantes.