¿Dónde cenan los chefs de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit?

En un destino repleto de excelentes restaurantes como Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, hasta los mejores chefs de la región se merecen un día de descanso. Pero, ¿a dónde ir? Sin duda alguna, existe una cálida cofradía entre muchos de los chefs del destino, quienes frecuentemente se invitan entre sí para degustar sus últimas creaciones culinarias. Al igual que en cualquier otra profesión, también es saludable desconectarse un poco del ámbito laboral y cambiar de aires, por lo que no faltará algún chef que busque salir a disfrutar de sus platillos predilectos por el siempre gusto de hacerlo.

 En esta ocasión, nos dimos a la tarea de descubrir los lugares favoritos de algunos chefs participantes en el Restaurant Week, para que los consideres como recomendación o para apreciar la amplia gama de gustos, sensaciones y sabores que de alguna manera influyen en el toque personal de estos artistas culinarios. Si eres un chef local y te gustaría compartir la comida de algún lugar en específico, por favor no dudes en contactarnos al correo moc.s1734866168elyts1734866168efila1734866168trall1734866168av@ro1734866168tide1734866168.

César Barajas, Chef en Taste @ Casa Cupula

Platillo favorito: Tacos de Sirloin

Lugar: Los Molcajetes · Prisciliano Sánchez 545, Vallarta 500

Me gusta la combinación de las salsas, el queso y las tortillas hechas a mano.

Enrique Rodríguez, Chef en Di Vino Dante

Platillo favorito: Aguachile

Lugar: Mariscos Tino’s La Laguna · Blvd. Nayarit 393, Nuevo Vallarta

Los mexicanos comemos mucho chile y me gusta por su frescura.

Carmen Porras, Chef en El Arrayán

Platillo favorito: Pizza Melinda

Lugar: Bella Napoli · Morelos 128, El Centro

Cocinada al horno o a la leña, la masa de esta pizza es la mejor de Puerto Vallarta.

Julio Castillón, Chef at Gaby’s

Platillo favorito: Pizza Pera Azul

Lugar: Pan & Qué? · Perú 1002, 5 de Diciembre

Una deliciosa pizza al horno con nuez, tocino, pera y queso gorgonzola. Simplemente única.