Festival de ostiones y conchas en Café des Artistes

Jul. 18, 2017

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El restaurante gourmet Café des Artistes del chef Thierry Blouet da la bienvenida al verano con un menú especial lleno de sabores del mar. Del 15 de julio al 15 de agosto, asiste al Festival de Ostiones y Conchas en este consagrado restaurante de Puerto Vallarta que tendrá disponible varios platillos con estos ingredientes marinos, incluyendo opciones frías y calientes para el disfrute de los comensales.

A continuación, encuentra los platillos que integran la carta:

Opciones frías

Tiradito de almeja

Edamame, algas marinas frescas y emulsión de cítricos

Ceviche de almeja y callo tropical

Leche de tigre de coco

Ostión frito

Servido sobre carpaccio de res con aliño de miel y mostaza

Ostiones rasurados

Por pieza o docena

Opciones calientes

Ostión tibio

Con mousseline de coliflor aire de tocino ahumado

Ostiones Rockefeller

Aire de trufa blanca

Ostiones Kumamoto al pibil
Ostiones en mantequilla de jengibre y mezcal

Ratatouille de nopal y crocante de maíz

Mejillones o almejas

Al vino blanco o a la marinera

Reservaciones:

WhatsApp (322) 159-5675

Teléfono (322) 226-7200

Café des Artistes está ubicado en Guadalupe Sánchez 740, El Centro. Para más información, da click aquí.

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June Rosen Lopez

Propietaria

Galería June Rosen Lopez

“Cuando abrí mi galería en 1986, mi relación con Vallarta Lifestyles comenzó por la necesidad de que la gente me conociera y, como es de las únicas publicaciones de calidad en el destino, decidí anunciarme. Existen clientes que aún me recuerdan por la revista, con quienes he tenido un trato de bastantes años”.

Sarah Elengorn

Directora

Elengorn Realtors

“Vallarta Lifestyles tiene lectores desde Punta de Mita hasta Mismaloya y más allá, por lo que anunciarme significa el posicionamiento y reconocimiento de mi agencia en toda la región. Los contenidos de la revista son muy interesantes, pues proporcionan información relevante sobre las actividades a realizar en el destino. Me da mucho gusto verla en hoteles, restaurantes y galerías, pero lo que más me emociona es ver a las personas con su ejemplar en mano. Eso tiene mucha relevancia para nosotros”.

Claire Guarniere

Propietaria

Galleria Dante

“Uno de los grandes beneficios de estar en Vallarta Lifestyles es porque muchos lectores la conservan como una especie de biblia. A nuestra galería han llegado personas buscando obras de arte que salieron en anuncios publicados hace 5 o 6 años y eso es muy valioso para nosotros. Además de ser una excelente revista en la que se puede encontrar lo más nuevo que está sucediendo en el destino, es un medio que va dirigido al público que nos interesa alcanzar y mantener cautivo”.

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