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Jorge Chávez
Editor en Jefe

Un fanático de las docuseries y amante de la comida excéntrica que siempre está en búsqueda de convivir con la Madre Naturaleza.

  jclovetronic

Reconocen a 9 Restaurantes de Vallarta · Nayarit en la Guía México Gastronómico 2021

Por  Jorge Chávez
Feb. 24, 2021
108 vistas

La Guía México Gastronómico 2021 ha revelado su exclusiva lista de los mejores restaurantes del país, donde nueve restaurantes de Vallarta · Nayarit fueron incluidos por su concepto y propuesta culinaria.

Desde el 2016, Culinaria Mexicana (empresa editorial y de contenidos gastronómicos), a través de esta guía, premia a los 120 mejores restaurantes de México. Sin embargo, este año en una gala virtual presentada por Claudio Poblete, editor de la publicación, se nombraron a 278 restaurantes, reconociendo el gran esfuerzo que están realizando a consecuencia del COVID-19. Hay que tener en cuenta que no se trata de un ranking, sino de una lista para los amantes del buen comer.

En orden alfabético, estos son los 9 restaurantes de Vallarta · Nayarit que aparecen en la Guía México Gastronómico 2021:

Café des Artistes

Café des Artistes.

Carolina

Carolina.

El Delfín

El Delfín.

ICÚ · Cocina de México

ICÚ · Cocina de México.

Jardín Nebulosa

Jardín Nebulosa.

La Leche Almacén Gourmet

La Leche Almacén Gourmet.

Tintoque

Tintoque.

Trio · Mediterranean Cuisine

Trio · Mediterranean Cuisine.

Tuna Blanca

Tuna Blanca.

El consejo editorial de votantes no solo toma en cuenta la calidad de la cocina y el servicio en los restaurantes elegibles, sino que además deben complementar el trabajo con aspectos muy específicos como la continuidad del proyecto gastronómico, que el concepto sea claro para sus comensales y tenga la visión de trascender a las modas gastronómicas.

La Guía México Gastronómico 2021 comenzará a circular el 1º de marzo de 2021.

Jorge Chávez
Editor en Jefe

Un fanático de las docuseries y amante de la comida excéntrica que siempre está en búsqueda de convivir con la Madre Naturaleza.

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