Restaurante Gaby’s Renueva Instalaciones

El restaurante de cocina mexicana Gaby’s Restaurant Bar ha reabierto sus puertas para recibir a sus comensales una temporada más. Luego de una remodelación en el área de cocina, el restaurante está listo para brindar a sus clientes un servicio aún más rápido y deleitarlos con los diversos platillos que se ofertan en su menú.

El chef Julio Castillón nos recibió en su establecimiento y nos mostró su nueva área de trabajo dentro de la primera planta del restaurante, la cual destaca por sus amplios espacios e iluminación. El restaurante Gaby’s se ubica dentro de lo que fuera la casa de la familia Castillón, cerca de la intersección de las calles Hidalgo y Mina, en El Centro. Fue abierto en 1989 y desde entonces ha sufrido diversas remodelaciones encaminadas a mejorar la experiencia de los comensales. Actualmente es un participante recurrente del festival gastronómico Restaurant Week y se ha posicionado como uno de los favoritos de Puerto Vallarta gracias a su compromiso con la cocina local y nacional. Bebidas elaboradas a base de Raicilla, postres típicos y platillos principales que representan a México a nivel mundial son parte de la carta del restaurante.

Por otro lado, el chef Julio continúa impartiendo sus clases de cocina mexicana que han contado con mucho éxito entre los visitantes extranjeros. Incluso, ha recibido a varios influencers y periodistas de medios internacionales que han mostrado interés en sus cursos y en la oferta de Gaby’s. Publicaciones de talla mundial como Lonely Planet han quedado maravilladas con los platillos del restaurante. Durante las clases de cocina, el chef Julio lleva a sus alumnos a un mercado tradicional para conseguir sus ingredientes y posteriormente preparar especialidades y bebidas típicas mexicanas.

Te invitamos a conocer más de Gaby’s Restaurant Bar ingresando a su página web o siguiendo su página de Facebook.