Semillas, Cosecha y Sabor a Pueblos

Imagina recorrer pacíficas plazas de armas, escuchar música tradicional y sonidos naturales mientras descubres los aromas y sabores que formarán parte de una gran aventura transcultural y multigeneracional. Esto es parte de lo que experimentarás al subir a la van y hacer el recorrido Pueblos, un tour cultural que te permitirá conocer San José del Valle y San Juan de Abajo, dos pintorescos pueblitos de nuestra región.

Este viaje puede salir de Puerto Vallarta o Nuevo Vallarta y comienza en Planeta Cacao (San Vicente 120, El Tondoroque), un establecimiento que rinde tributo a este antiguo y legendario fruto. Aquí aprenderás sobre la historia y desarrollo del cacao de una manera holística, es decir, a través de degustar su dulzor en combinación con la amargura de su semilla y la mantequilla que resulta de molerlo suavemente en un molcajete. Además, tendrás la oportunidad de adquirir este legendario tesoro y, si lo deseas, probar su combinación con chile, un sabor ancestral y memorable.

Conforme esta aventura continua, es posible que surja un sentimiento de hermandad con tus compañeros de viaje, pues podrás compartir una amplia selección de frutas locales que han sido cultivadas y cosechadas en la región. Además, podrás disfrutar de los significativos detalles que forman parte de la vida diaria de estas regiones y sus residentes, como un rico taco de aguacate y sal con tortillas recién hechas.

Durante el tour Pueblos de Vallarta Adventures, los guías estarán contigo para compartir sus conocimientos sobre la historia y puntos de interés de estos microdestinos, además te mostrarán algunos establecimientos donde podrás conseguir distintos ingredientes tradicionales de la cocina mexicana, así como artículos elaborados de forma artesanal.

También tendrás la oportunidad de observar los paisajes locales compuestos por iglesias, plazas, montañas y distintos campos de cultivo, mientras escuchas las historias entrelazadas del campo mexicano y los Pueblos Mágicos, donde las raíces prehispánicas y españolas logran converger de manera armoniosa.

Al acercarse el mediodía, te esperará un tranquilo y familiar recinto rodeado de grandes árboles, un pacífico lago y un delicioso festín de sabores auténticos que despertarán todos tus sentidos, pues aprenderás a preparar algunos de los platillos más tradicionales y representativos de la región.

A través de esta exquisita experiencia cultural podrás cosechar momentos inigualables mientras descubres algunos de los tradicionales Pueblos de nuestra bahía.

Fotografías: Cortesía de Vallarta Adventures.