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The Iguana Entre los Mejores Restaurantes del Mundo

Alexis Velasco
Dic. 17, 2018
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The Iguana, el restaurante contemporáneo del hotel boutique Casa Kimberly, fue reconocido como uno de los mil mejores restaurantes del mundo por La Liste 2019, una organización con sede en París que utiliza un algoritmo que toma en cuenta calificaciones y comentarios de más de 600 entidades, incluidas guías culinarias, reviews en línea, periódicos, revistas, comensales y críticos de gastronomía. The Iguana es el único restaurante local que aparece en el ranking.

Encabezado por el chef Eduardo Michaga Lucero, The Iguana ofrece un menú que combina platillos tradicionales mexicanos con influencias culinarias modernas y que utiliza productos frescos de la localidad, así como ingredientes de temporada. En sus instalaciones, los clientes pueden cenar bajo candelabros brillantes de cristal, mientras se deleitan con las vistas hacia la Bahía de Banderas y disfrutan la cocina del restaurante. Además, el sitio alberga una barra con una gran variedad de etiquetas de vino y se especializa en los mejores tequilas y mezcales de la región.

“Estamos muy orgullosos de haber sido incluidos en la lista de los restaurantes de élite del mundo”; mencionó Janice Chatterton, dueña y directora de Casa Kimberly. “Ser incluidos entre los mejores por influyentes críticos de gastronomía, periodistas y guías expertas es un honor y un testimonio de lo maravilloso que es nuestro staff, que hace de The Iguana una experiencia inolvidable”.  

Casa Kimberly es un hotel boutique de lujo y la antigua residencia vacacional de la estrella de Hollywood Elizabeth Taylor, quien llegó a Puerto Vallarta en la década de los 60 junto con Richard Burton. La propiedad incluye opciones de alojamiento de lujo, vistas incomparables y mantiene un encanto tradicional. Se ubica en Zaragoza 445, El Cerro.

Para leer más acerca de The Iguana y Casa Kimberly, visita el sitio web casakimberly.com. Para realizar una reservación, comunícate al (322) 222-1336 o envía un correo electrónico a .

 

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