29º Festival Gourmet Internacional: Una Fiesta Sensorial en Vallarta · Nayarit

La edición número 29 del prestigioso Festival Gourmet Internacional está a la vuelta de la esquina y, una vez más, Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic se preparan para recibir a los más renombrados chefs y entusiastas de la alta cocina en un evento donde los sabores y las tradiciones se entrelazan en perfecta armonía.

Este evento, que ya es tradición en el panorama culinario de México, reúne a chefs de talla mundial y a gourmets de todo el mundo en una experiencia que celebra la creatividad, la diversidad y el arte de la cocina.

Una Gala de Apertura de Ensueño
El evento dará inicio el 7 de noviembre con una espectacular Noche de Apertura al estilo Gatsby, que tendrá lugar en los impresionantes TierraLuna Gardens del Garza Blanca Preserve Resort & Spa. Bajo un cielo iluminado por fuegos artificiales, los asistentes podrán disfrutar de un festín visual y sensorial acompañado de actuaciones en vivo y música, creando un ambiente de glamour que marcará la pauta de lo que será una celebración culinaria inolvidable. Cerca de mil participantes, incluidos chefs invitados y personalidades del ámbito gastronómico, se reunirán para brindar por el inicio de esta mágica edición del festival.

Experiencias Únicas en Cada Cena
Del 7 al 17 de noviembre, 24 restaurantes de renombre en la región participarán en el festival, ofreciendo menús especialmente diseñados en colaboración con chefs invitados. Cada noche, los asistentes podrán deleitarse con cenas de degustación y explorar una variedad de platillos que resaltan lo mejor de la cocina local e internacional. Uno de los eventos más exclusivos es el Safari Gourmet, una experiencia única donde los comensales recorren tres de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta en una noche, degustando un plato con maridaje en cada uno. La ruta inicia con un aperitivo en El Dorado, continúa con el platillo principal en Kaiser Maximilian y culmina con un postre en el icónico Café des Artistes, ofreciendo un recorrido gastronómico de lujo en cada parada.

Chef’s Table y Encuentros Cercanos con los Maestros de la Cocina
Para aquellos en busca de una experiencia aún más íntima, el festival presenta dos eventos especiales de Chef’s Table. En estos exclusivos encuentros, los asistentes no solo degustan creaciones únicas, sino que tienen la oportunidad de conversar directamente con los chefs, quienes compartirán su proceso creativo y las historias detrás de cada platillo. Este evento es una verdadera cumbre de creatividad culinaria y una ocasión para quienes buscan aprender y disfrutar en un ambiente cercano y acogedor.

Noche de Estrellas: Glamour y Gastronomía
Uno de los momentos más esperados del festival es la Noche de Estrellas, una velada llena de elegancia y magia culinaria que tendrá lugar en los encantadores jardines de Café des Artistes. Este evento, liderado por los reconocidos chefs Thierry Blouet y Elena Reygadas, será una experiencia inigualable donde la alta gastronomía y la música en vivo se combinan para crear una atmósfera que invita a la contemplación y al disfrute. El menú de varios tiempos, cuidadosamente elaborado, reflejará la visión y el talento de algunos de los chefs más destacados de la industria, en lo que será una noche para recordar.

Diversidad y Formación: Un Festival para Todos
En su misión de inclusión y aprendizaje, el festival también ofrecerá charlas educativas en una universidad local, donde chefs invitados compartirán su conocimiento con estudiantes de gastronomía, brindándoles la oportunidad de aprender de los mejores en su campo. Por otro lado, la Gran Noche Rosa es una celebración de la diversidad en la vibrante Zona Romántica de Puerto Vallarta. Con una cena espectacular en Daiquiri Dick’s on the Beach, este evento LGBTIQ+ contará con DJ, fuegos artificiales y un espectáculo en vivo junto al mar, asegurando una experiencia divertida y vibrante para todos.

Un Evento Imperdible
El Festival Gourmet Internacional es más que un evento gastronómico; es una celebración de la cultura y la pasión culinaria que cautiva a locales y visitantes por igual. Bajo el lema Una Fiesta para los Sentidos, la vigesimonovena edición de este festival promete elevar los estándares de la gastronomía en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit.