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¿Buscas un Postre Diferente en Puerto Vallarta? ¡Prueba los Churros!

Jorge Chávez
Ago. 26, 2020
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Muchos de los foodies que vienen a Vallarta · Nayarit se encuentran con un peculiar postre que los sorprende por su exquisito sabor y manera de prepararlo, a veces justo frente a ellos. Nos referimos a los churros, una masa frita y crujiente de color dorado que va espolvoreada con azúcar y canela en polvo, los cuales suelen ofrecer los vendedores ambulantes.

Mucha gente puede preguntarse de dónde vienen originalmente los churros. El churro que actualmente conocemos proviene de España, pero se cree que la técnica de freír la masa se originó en China y fue introducida en la península ibérica por los marineros portugueses. Después de esto, la tradición de los churros y otras masas fritas similares llegaron a América a través de las colonias españolas y portuguesas.

Además de las calles de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, los churros pueden encontrarse en lugares como centros comerciales, mercados municipales o en las ferias y panaderías, así como en los menús de algunos restaurantes mexicanos. Además, están las churrerías, que también son tiendas dedicadas a la venta de este postre.

El equipo editorial de Vallarta Lifestyles visitó Churros “Don Julio”, un puesto atendido por Julio y Paty, el cual se ubica en la esquina de las calles Perú y Uruguay, en El Centro. Desde hace más de 32 años, ellos han estado preparando y vendiendo esta deliciosa especialidad mexicana.

Dondequiera que encuentres los churros, el acompañamiento más común para ellos es la azúcar blanca, pero algunos vendedores agregan un poco de canela molida para hacer “azúcar canela”. Usualmente, los churros se rellenan con chocolate, cajeta y mermelada de fresa, pero hoy en día, puedes encontrar algunos lugares que los venden con crema pastelera de vainilla, leche condensada, rompope y distintas mermeladas.

 

¡Disfrútalos!

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Comentarios

Testimoniales
Claire Guarniere
Propietaria
Galleria Dante

“Uno de los grandes beneficios de estar en Vallarta Lifestyles es porque muchos lectores la conservan como una especie de biblia. A nuestra galería han llegado personas buscando obras de arte que salieron en anuncios publicados hace 5 o 6 años y eso es muy valioso para nosotros. Además de ser una excelente revista en la que se puede encontrar lo más nuevo que está sucediendo en el destino, es un medio que va dirigido al público que nos interesa alcanzar y mantener cautivo”.
Wayne Franklin
Presidente
Tropicasa Realty

“Son muchas las razones por las que nos hemos anunciado en Vallarta Lifestyles durante varios años. Una de ellas es porque conocen bien el target al que van dirigidos, pues saben quién es su lector y se adaptan tanto como pueden con el contenido y material que les ofrecen. Debido a eso tienen un creciente número de lectores y eso es muy importante para nosotros. Otra de las razones es porque mucha gente —y me incluyo— considera que desde que salió la primera revista, ha sido una publicación seria. Históricamente, Vallarta Lifestyles ha sabido capturar la base de su audiencia y lo han sabido hacer muy bien”.
Thierry Blouet
Propietario
Café des Artistes

“Desde la inauguración de nuestro restaurante, nos hemos anunciado en Vallarta Lifestyles y, desde entonces, hemos mantenido una relación muy estrecha. Debido a su alcance y penetración, la difusión de los distintos proyectos culinarios que tenemos es siempre todo un éxito. Esta revista se ha consolidado como un referente que promueve las bondades de nuestro destino de manera creativa y eficaz”.