“Ellas se Juntan”: Mujeres Chefs Ofrecen Cena con Causa
El próximo sábado 16 de julio de 2022 a las 7:30pm, el restaurante Los Toneles (Basilio Badillo 180, Emiliano Zapata) será sede de un extraordinario evento que reúne a siete de las mejores chefs de Puerto Vallarta para ofrecer una cena que tiene como objetivo recaudar fondos para ayudar a la asociación CANICA Puerto Vallarta.
“Ellas se Juntan” es una iniciativa encabezada por la chef mexicana Fabiola Meraz, copropietaria y chef ejecutiva de Los Toneles, quien tuvo la idea de reunir a estas destacadas mujeres de nuestra gastronomía local para darles mayor visibilidad y presentar un exquisito menú de siete tiempos.
El costo de la cena es de 1,900 MXN por persona y el cien por ciento de las ganancias serán donadas a CANICA Puerto Vallarta, una organización sin fines de lucro dedicada a ayudar a personas y niños con cáncer.
“Con estas acciones queremos demostrar nuestro talento como mujeres profesionales, visibilizando el impacto que tenemos las chefs, sommeliers, mixólogas y demás expertas dentro de la industria gastronómica”, compartió Meraz.
Fabiola Meraz, chef ejecutiva de Los Toneles.
Las extraordinarias chefs que dirigirán esta cena son Ana Rito, chef ejecutiva de La Leche; Ana Flores, chef encargada de La Tienda Grande; Fabiola Meraz, chef ejecutiva de Los Toneles; Emilce Salas, chef de La Milpa; Lara Castellón, chef ejecutiva de Café des Artistes; Chela Smith, chef de Orégano y Julieth Hernández, chef de Gaviotas.
Asimismo, las mujeres que se encargarán del maridaje durante la cena son las mixólogas Lea Flores, Athziri Rodríguez y Mar Estrada.
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