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La Gran Posada: Una Cena-Maridaje de Cuatro Tiempos

Jorge Chávez
Dic. 7, 2020
309 vistas

Barrio Bistro y La Lulú Raicillería (España 305, Versalles) serán los anfitriones de “La Gran Posada”, una exquisita cena-maridaje de cuatro tiempos que se llevará a cabo el próximo jueves 10 de diciembre de 2020 a las 8:30pm.

Mientras que los primeros tres tiempos de la cena serán cocinados por el chef Memo Wulff, el postre estará a cargo de Mikel Carvajal. Para acompañarlos, cada uno de los platillos se servirá con una bebida de autor, las cuales estarán preparadas alternadamente por Freydora, Dan Rodríguez y Alejandro Mota.

Este es el menú de “La Gran Posada”:

Vela Navideña
Tamal relleno de queso de cabra con mecha de nuez y champiñón.
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Ponchita
Mermelada de guayaba y clavo, crema de manzana-canela, raicilla Arre Corazón y naranja.

Nochebuena
Hoja de jamaica, betabel, lechuga orejona, espárragos y pescado.
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Chimenea
Cordial de toronja, mandarina y agua tónica.

Mole al Pesebre
Pechuga de pavo rellena envuelta con panceta, mole barro, chutney de Frey, puré de papa y brócoli.
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Ho ho ho!
Tequila, toronja, limón amarillo, recaudo colorado, aquafaba y bitter de cacao.

La Esfera
Mousse de chocolate sobre puré de manzana rostizada y streussel de canela, escarchado con guayaba ionizada.
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Te Portaste Mal y te Tocó Carbón
Brandy, jarabe de pozol, carbón activado, naranja y aceite de chile Yahualica.

El precio de esta fabulosa cena (llevada a cabo por Punto Come Ruta Gastrovisual, una plataforma encabezada por Josh Serrano que realiza dinámicas para impulsar distintos centros de consumo de Puerto Vallarta) es de 850 pesos por persona.

Visita las redes sociales de Barrio Bistro y Punto Come Ruta Gastrovisual para obtener más detalles.

Comentarios

Testimoniales
Sandra Rojas
Socia
Sonora House

“Uno de los grandes beneficios de anunciarme en Vallarta Lifestyles es la presencia de mi marca dirigida a una audiencia que buscamos. Es una revista seria y muy profesional que nos ha apoyado con la promoción de nuestro restaurante en varias ocasiones, ya sea con fotografías o a través de reportajes muy bien realizados. Sentimos que nos entendemos mutuamente”.  
Jason Lavender
Director de las sucursales del Pacífico
INTERCAM

“Vallarta Lifestyles habla por sí misma, es una publicación de buena calidad y percepción, por ello es que nos hemos anunciado desde que comenzó nuestra empresa. Sin lugar a dudas, es la revista que más se lee. Sus artículos y publicidad van dirigidos a un sector que nosotros buscamos. Así como ha crecido Puerto Vallarta, así ha crecido Vallarta Lifestyles”.
Bernhard Güth
Chef y socio
Trio

“Vallarta Lifestyles es una revista que en sus inicios fue punta de lanza. De cierta manera, logró unificar al destino, pues todos los restaurantes estuvimos ahí y nos comunicamos como una plataforma de intercambio. El beneficio, además de la publicidad y las recomendaciones naturales, es que esta publicación es una copia sólida de la evolución de Puerto Vallarta. Si tomas un ejemplar de los antiguos, inmediatamente obtendrás recuerdos preciosos”.