El pasado 9, 12 y 15 de marzo de 2019, se llevó a cabo el XIV Trofeo Thierry Blouet en Ciudad de México, Puerto Vallarta y Guadalajara, respectivamente.
Fundado hace 14 años por iniciativa del chef Thierry Blouet, propietario del Grupo Café des Artistes, el Trofeo Thierry Blouet es un prestigiado concurso para cocineros que tiene como objetivo concentrar, promover y premiar el talento gastronómico de México, el cual les brinda la oportunidad de mostrar sus habilidades creativas con lineamientos establecidos, para ser evaluadas por un jurado especializado que fue presidido por el chef Gerard Dupont, presidente honorario de la Académie Culinaire de France.
Durante la reñida competencia fueron presentados una gran variedad de platillos y, a continuación, presentamos los primeros tres lugares de cada sede.
