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Raicilla de Puerto Vallarta Obtiene el Máximo Reconocimiento en los Top World Spirit Awards

Jorge Chávez
Feb. 22, 2021
63 vistas

Durante la edición 2021 de los Top World Spirit Awards, la raicilla de Hacienda El Divisadero obtuvo el máximo reconocimiento tras recibir la Medalla de Oro, gracias a la calidad de su sabor y aroma que enaltece a este destilado del agave Chico Aguiar.

Este distinguido certamen, celebrado en París, Francia, estuvo conformado por un jurado de 16 miembros, entre los que figuran el reconocido catador Christophe Guitard, así como las sommeliers Myriam Huet y Mona Khalife, quienes calificaron más de una decena de marcas de licores y destilados, eligiendo a la raicilla vallartense de Hacienda El Divisadero, en manos de Jorge Luis Carbajal, como su favorita.

Hacienda El Divisadero fue fundada en 1999, dándose a la tarea de recuperar el proceso de producción artesanal de la raicilla, desde el momento de la jima hasta su destilación.

La raicilla comienza a tomar gran fuerza a nivel nacional y gracias a reconocimientos como los Top World Spirit Awards, el trabajo de todos los raicilleros obtiene importancia a nivel internacional, dejando muy en alto el nombre de México, así como el del estado de Jalisco y, por supuesto, el de Puerto Vallarta.

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