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Remolacha Montada de Barcelona Tapas

Vallarta Lifestyles
May. 22, 2019
388 vistas

“La Remolacha Montada es una de las tapas más pedidas por nuestros comensales, pues se trata de algo ligero que puede ser disfrutado a cualquier hora. Su combinación de ingredientes da como resultado un sabor exquisito y contrastante”. —Francisco Ramos, chef de Barcelona Tapas.

Ubicado a tan solo cuatro cuadras del Malecón, Barcelona Tapas es un restaurante que ofrece una de las mejores vistas tanto hacia la ciudad como a la Bahía de Banderas. Su concepto, basado en tapas españolas servidas al centro para compartir, hace que acudir a este establecimiento en familia, con los amigos o con la pareja se convierta en una auténtica aventura culinaria para sorprender a los sentidos.

Dentro del menú, la Remolacha Montada se encuentra en la sección de tapas frías y consiste en un betabel rostizado al horno (pero servido frío), que va acompañado de queso de cabra, una emulsión de pimiento amarillo y vinagreta de frambuesa. Se decora con nueces tostadas, una crema de mandarina junto con algunos gajos, así como un toque de pesto. Aunque por los acentos ácidos de este platillo el chef recomienda un vino blanco cítrico para nivelar la explosión de sabores en el paladar, su clásica Sangría es siempre una excelente opción para abrir el apetito o acompañar los alimentos. Para los más conocedores, el restaurante cuenta con una cava que ofrece más de 150 etiquetas de vinos provenientes de diversas partes del mundo.

Esta es una de las entradas que ofrece Barcelona Tapas en su menú de tres tiempos  que podrás disfrutar durante la 15ª edición del Restaurant Week, uno de los eventos gastronómicos más importantes y representativos de la región.

Aprovecha esta oportunidad, vive el Restaurant Week y disfruta de la experiencia de consentir tu paladar con estas delicias gastronómicas que Barcelona Tapas tiene para ti en Matamoros 906, El Centro.

Puedes reservar al teléfono: (322) 222-0510

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Testimoniales
Silvia Elias
Directora
PV Realty

“Nosotros tenemos una relación muy estrecha con Vallarta Lifestyles. Desde sus inicios, ha sido el medio más importante para la promoción turística de nuestro destino. Su contenido siempre ha sido excelente debido a la calidad de sus textos y fotografías espectaculares. Por el tipo de lectores que tiene, es una publicación ideal para anunciar nuestros listings”.
Cyndi Alpenia
Propietaria
Archie’s Wok

“En una reunión que tuvimos con el fundador de la revista, nos contó su sueño de hacer un medio de calidad y lujo porque estaba convencido de que Puerto Vallarta necesitaba de eso. Por esa razón, nos hemos anunciado en Vallarta Lifestyles desde que inició. Hoy en día, el posicionamiento de nuestro restaurante se refleja en la estratégica distribución de la revista, pues ha hecho que nuestra publicidad llegue a más clientes potenciales y eso es un gran beneficio para nosotros”.
Leonardo Uribe
Gerente general
Arq-Espacio

“Nos empezamos a anunciar hace 7 u 8 años y ciertamente nos ha dado presencia. Ahora que hemos mejorado mucho en calidad, procesos y productos terminados, nuestro marketing en la revista es precisamente para reforzar la imagen de liderazgo que hemos logrado a través de 13 años de trabajo en la zona. Creo que también hemos crecido de la mano con la publicidad que se ha hecho y nos ha ayudado a llegar a donde estamos hoy en día”.
Vallarta Lifestyles Picks
Café des Artistes
Guadalupe Sánchez 740, El Centro
(322) 226-7200
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Seasons PV
Ignacio L. Vallarta 130 L4, Emiliano Zapata
(322) 178-2148
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Tintoque
Plaza Neptuno L-E #1, Av. Francisco Medina Ascencio, Marina Vallarta
(322) 221-0240
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