Rosca de Reyes – Una dulce tradición en México

En los últimos días, probablemente habrás visto este pan dulce de forma ovalada durante tus visitas a pastelerías, supermercados o cafeterías en Puerto Vallarta y te habrás preguntado qué es.

La Rosca de Reyes es un pan dulce que tradicionalmente se come durante el 6 de Enero en España, México y otros países de Latinoamérica durante la celebración del Día de Reyes, que conmemora la Epifanía, cuando los Reyes Magos de Oriente visitaron a Jesús.

Tradicionalmente es decorada con tiras de higo deshidratado, tiras de cáscara de limón caramelizado, cerezas caramelizadas, otras frutas deshidratadas y azúcar glaseado. Idealmente, se disfruta mejor acompañado por una deliciosa y caliente taza de chocolate.

En el interior de la Rosca se encuentra escondido una pequeña figurita del niño Jesús. Cuando la rosca se divide entre los comensales, aquél al que le aparezca la figura en el interior de su pedazo de pan será el encargado de traer tamales para los demás durante el Día de la Candelaria el próximo 2 de febrero.

No pierdas la oportunidad de probar la Rosca de Reyes y disfrutar de una de las tradiciones más dulces de México.