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Tintoque Entre los 120 Mejores Restaurantes de México

Jorge Chávez
Ago. 16, 2019
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La Guía México Gastronómico 2019 ha revelado su exclusiva lista de los 120 mejores restaurantes del país, donde Tintoque fue incluido por su concepto y propuesta culinaria.

Desde su apertura en 2016, Tintoque ha destacado en la escena culinaria de la bahía por su cocina de autor, la cual fue creada por el reconocido chef Joel Ornelas, quien después de trabajar para algunos de los grupos restauranteros más reconocidos e importantes de Inglaterra, España y México; llegó a nuestro destino para seducir el paladar de residentes y visitantes que acuden al restaurante para deleitarse con los platillos que reinterpretan las recetas locales.

Por cuarto año consecutivo, Culinaria Mexicana, empresa editorial y de contenidos gastronómicos, presenta su Guía México Gastronómico, la cual selecciona a los restaurantes por cumplir con aspectos como calidad en el servicio y en la preparación de alimentos, continuidad del proyecto gastronómico del restaurante, incidencia de los cocineros, chefs o restauranteros en el desarrollo sostenible de las cocinas regionales; que reciban a estudiantes para prácticas profesionales, que el restaurante incentive el desarrollo de comunidades gastronómicas en su entorno y que sea una experiencia que valga la pena vivir (en una relación precio-calidad justa).

“Nos sentimos muy contentos porque en este poco tiempo ya hemos hecho ruido a nivel nacional y nuestra propuesta culinaria ha sido bien aceptada por nuestros comensales. Tintoque es una experiencia sensorial que incluye ingredientes y productos de calidad de nuestra región, los cuales merecen tener un lugar protagónico en la escena gastronómica de Puerto Vallarta”, mencionó con orgullo Mateo Gómez, socio fundador de Tintoque.

Haz clic aquí para conocer la lista completa de los 120 mejores restaurantes de México.

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