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¿Dónde cenan los chefs de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit?

Jorge Chávez
May. 17, 2017
1,528 vistas

En un destino repleto de excelentes restaurantes como Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, hasta los mejores chefs de la región se merecen un día de descanso. Pero, ¿a dónde ir? Sin duda alguna, existe una cálida cofradía entre muchos de los chefs del destino, quienes frecuentemente se invitan entre sí para degustar sus últimas creaciones culinarias. Al igual que en cualquier otra profesión, también es saludable desconectarse un poco del ámbito laboral y cambiar de aires, por lo que no faltará algún chef que busque salir a disfrutar de sus platillos predilectos por el siempre gusto de hacerlo.

 En esta ocasión, nos dimos a la tarea de descubrir los lugares favoritos de algunos chefs participantes en el Restaurant Weekpara que los consideres como recomendación o para apreciar la amplia gama de gustos, sensaciones y sabores que de alguna manera influyen en el toque personal de estos artistas culinarios. Si eres un chef local y te gustaría compartir la comida de algún lugar en específico, por favor no dudes en contactarnos al correo moc.s1721018957elyts1721018957efila1721018957trall1721018957av@ro1721018957tide1721018957.

Chef César Barajas

César Barajas, Chef en Taste @ Casa Cupula

Platillo favorito: Tacos de Sirloin

Lugar: Los Molcajetes · Prisciliano Sánchez 545, Vallarta 500

Me gusta la combinación de las salsas, el queso y las tortillas hechas a mano.

Chef Enrique Rodríguez

Enrique Rodríguez, Chef en Di Vino Dante

Platillo favorito: Aguachile

Lugar: Mariscos Tino’s La Laguna · Blvd. Nayarit 393, Nuevo Vallarta

Los mexicanos comemos mucho chile y me gusta por su frescura.

Chef Carmen Porras

Carmen Porras, Chef en El Arrayán

Platillo favorito: Pizza Melinda

Lugar: Bella Napoli · Morelos 128, El Centro

Cocinada al horno o a la leña, la masa de esta pizza es la mejor de Puerto Vallarta.

Chef Julio Castillón

Julio Castillón, Chef at Gaby’s

Platillo favorito: Pizza Pera Azul

Lugar: Pan & Qué? · Perú 1002, 5 de Diciembre

Una deliciosa pizza al horno con nuez, tocino, pera y queso gorgonzola. Simplemente única.

Comentarios

Testimoniales
Sherri Narro
Fundadora y presidenta
Sherri Narro & Associates

“Vallarta Lifestyles es de mucha ayuda para alguien que llega por primera vez al destino, pues en sus contenidos descubrirá lugares muy agradables para visitar. Además, es una guía disponible para nosotros los residentes, pues así sabemos de primera mano lo nuevo que podemos hacer. La gente toma la revista y en un solo lugar encuentra hoteles, restaurantes, galerías, bienes raíces y demás servicios destacados”.
Alberto Pérez
Propietario
La Palapa

“Vallarta Lifestyles fue la primera revista seria que surgió en nuestro destino. De hecho, hoy en día es la única publicación con que contamos en Puerto Vallarta de la que puedes sentirte orgulloso, ya que, si se la regalas a alguien, sabes que podrá distraerse viendo las fotografías y/o textos de calidad que contienen cada una de sus páginas. Considero que es la única revista que prevalece en Vallarta · Nayarit como un ícono de ese género”.
Wayne Franklin
Presidente
Tropicasa Realty

“Son muchas las razones por las que nos hemos anunciado en Vallarta Lifestyles durante varios años. Una de ellas es porque conocen bien el target al que van dirigidos, pues saben quién es su lector y se adaptan tanto como pueden con el contenido y material que les ofrecen. Debido a eso tienen un creciente número de lectores y eso es muy importante para nosotros. Otra de las razones es porque mucha gente —y me incluyo— considera que desde que salió la primera revista, ha sido una publicación seria. Históricamente, Vallarta Lifestyles ha sabido capturar la base de su audiencia y lo han sabido hacer muy bien”.