Festival de ostiones y conchas en Café des Artistes

Jul. 18, 2017

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El restaurante gourmet Café des Artistes del chef Thierry Blouet da la bienvenida al verano con un menú especial lleno de sabores del mar. Del 15 de julio al 15 de agosto, asiste al Festival de Ostiones y Conchas en este consagrado restaurante de Puerto Vallarta que tendrá disponible varios platillos con estos ingredientes marinos, incluyendo opciones frías y calientes para el disfrute de los comensales.

A continuación, encuentra los platillos que integran la carta:

Opciones frías

Tiradito de almeja

Edamame, algas marinas frescas y emulsión de cítricos

Ceviche de almeja y callo tropical

Leche de tigre de coco

Ostión frito

Servido sobre carpaccio de res con aliño de miel y mostaza

Ostiones rasurados

Por pieza o docena

Opciones calientes

Ostión tibio

Con mousseline de coliflor aire de tocino ahumado

Ostiones Rockefeller

Aire de trufa blanca

Ostiones Kumamoto al pibil
Ostiones en mantequilla de jengibre y mezcal

Ratatouille de nopal y crocante de maíz

Mejillones o almejas

Al vino blanco o a la marinera

Reservaciones:

WhatsApp (322) 159-5675

Teléfono (322) 226-7200

Café des Artistes está ubicado en Guadalupe Sánchez 740, El Centro. Para más información, da click aquí.

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Testimoniales

Cyndi Alpenia

Propietaria

Archie’s Wok

“En una reunión que tuvimos con el fundador de la revista, nos contó su sueño de hacer un medio de calidad y lujo porque estaba convencido de que Puerto Vallarta necesitaba de eso. Por esa razón, nos hemos anunciado en Vallarta Lifestyles desde que inició. Hoy en día, el posicionamiento de nuestro restaurante se refleja en la estratégica distribución de la revista, pues ha hecho que nuestra publicidad llegue a más clientes potenciales y eso es un gran beneficio para nosotros”.

Aaron Fisher

Cofundador

MexHome

“Sin duda, Vallarta Lifestyles es la revista más posicionada de la region. Su sólida presencia mantiene una visión fuerte y siempre fresca sobre el destino, así como de las actividades a realizar. Además, considero que es una gran contribución intelectual por los artículos tan bien escritos que presentan en cada edición”.

Evangelina Sánchez

Propietaria

The River Café

“Anunciarse en Vallarta Lifestyles es una manera fácil y directa de alcanzar a todos los visitantes y nuevos residentes que llegan al destino. De los 30 años de vida que tiene la revista, nosotros tenemos 23 años anunciándonos y, sin duda, ha valido la pena por el posicionamiento que hemos alcanzado. Además, su calidad de contenidos es única en la región”.

Festival de ostiones y conchas en Café des Artistes

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