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River Café venera al mango y ajo con un menú especial

Alexis Velasco
Jun. 20, 2017
688 vistas

El restaurante local River Café pone a disposición de los comensales un menú de cuatro tiempos ideal para recibir el verano, pues está inspirado en dos ingredientes de temporada: mango y ajo. Este especial estará disponible hasta el 31 de julio y su precio es de $399 pesos por persona.

Encuentra a continuación las opciones para cada tiempo:

Aperitivo

  • Ajo confitado y chutney de mango con chile de árbol servido con crostini natural

Entradas

  • Ensalada César

Con tocino, parmesano reggiano, grissini y aderezo de ajo y anchoas.

  • Sopa de doble ajo

Con papa y alioli de chipotle

Platillo principal

  • Filete Mignon

A la parrilla con láminas de ajo, servido con papa al horno con tocino y verduras.

  • Pasta Penne al ajo

Con ajo rostizado, pancetta y chícharos con salsa cremosa de ajo.

  • Pechuga de pollo a la parrilla

Con salsa de 40 ajos, sobre puré de papa con verduras orgánicas al vapor.

Postre

  • Mango fresco glaseado

Con brandy sobre helado de vainilla.

Pay de queso y mango

Con salsa de frutos tropicales y mango caramelizado.

Dos décadas de experiencia han posicionado a River Café como uno de los restaurantes de cocina regional líderes en Puerto Vallarta, con una ubicación privilegiada a un costado del Río Cuale y un entorno natural inigualable.

Para reservaciones y más información, comunícate al teléfono (322) 223-0788 o haz click aquí.

Comentarios

Testimoniales
Tari Bowman
Propietaria
Daiquiri Dick’s

“Nosotros comenzamos a anunciarnos en Vallarta Lifestyles porque desde el inicio y hasta hoy continúa utilizando equipo tecnológico de vanguardia para producirla y eso se constata en la calidad de la revista, la cual ofrece temas interesantes sobre la vida de nuestro destino a través de sus artículos y entrevistas con distinguidas personalidades. De hecho, yo conservo una colección en mi biblioteca personal”.
Eduardo González
Socio
Shazel

“La revista Vallarta Lifestyles está muy bien posicionada. Nosotros lo notamos con la gente que llega a nuestra joyería con la publicación o con el recorte de nuestro anuncio preguntando sobre el producto que aparece ahí. Esta dinámica realmente nos llama la atención y nos alegra”.
Ulf Henriksson
Chef y socio
Vitea Oceanfront Bistro

“Desde sus inicios y hasta el día de hoy, la calidad en fotografía y diseño editorial que maneja Vallarta Lifestyles es incomparable, pues no hay nada similar en esta región de México. Además, para la comunidad de extranjeros que nos visita, esta revista es indispensable si desean conocer lo más nuevo y lo que sucede en nuestro destino”.