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River Café venera al mango y ajo con un menú especial

Alexis Velasco
Jun. 20, 2017
674 vistas

El restaurante local River Café pone a disposición de los comensales un menú de cuatro tiempos ideal para recibir el verano, pues está inspirado en dos ingredientes de temporada: mango y ajo. Este especial estará disponible hasta el 31 de julio y su precio es de $399 pesos por persona.

Encuentra a continuación las opciones para cada tiempo:

Aperitivo

  • Ajo confitado y chutney de mango con chile de árbol servido con crostini natural

Entradas

  • Ensalada César

Con tocino, parmesano reggiano, grissini y aderezo de ajo y anchoas.

  • Sopa de doble ajo

Con papa y alioli de chipotle

Platillo principal

  • Filete Mignon

A la parrilla con láminas de ajo, servido con papa al horno con tocino y verduras.

  • Pasta Penne al ajo

Con ajo rostizado, pancetta y chícharos con salsa cremosa de ajo.

  • Pechuga de pollo a la parrilla

Con salsa de 40 ajos, sobre puré de papa con verduras orgánicas al vapor.

Postre

  • Mango fresco glaseado

Con brandy sobre helado de vainilla.

Pay de queso y mango

Con salsa de frutos tropicales y mango caramelizado.

Dos décadas de experiencia han posicionado a River Café como uno de los restaurantes de cocina regional líderes en Puerto Vallarta, con una ubicación privilegiada a un costado del Río Cuale y un entorno natural inigualable.

Para reservaciones y más información, comunícate al teléfono (322) 223-0788 o haz click aquí.

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