1
79509
89

Anuncian Edición 2019 del Trofeo Thierry Blouet

Alexis Velasco
Feb. 26, 2019
667 vistas

Grupo Café des Artistes se prepara para celebrar la edición 2019 de la competencia culinaria Trofeo Thierry Blouet, la cual se llevará a cabo de manera independiente en tres sedes diferentes (Puerto Vallarta, Guadalajara y Ciudad de México) durante la segunda y tercera semana de marzo. En el concurso participarán jóvenes cocineros mexicanos, quienes tendrán que realizar un menú de tres tiempos para cinco personas en un tiempo límite determinado. Para la entrada y el postre, los contendientes se sujetarán a los ingredientes de una canasta sorpresa; mientras que para el platillo principal deberán cocinar un platillo a base de pollo orgánico, foie gras y mollejas de pato confitadas.

El jurado estará presidido por Gerard Dupont, presidente honorario de la Academia Culinaria de Francia, y conformado por otros chefs reconocidos a nivel nacional e internacional. Ellos evaluarán el desempeño de los candidatos y elegirán a los tres primeros lugares de cada sede.

Por su parte, el chef Thierry Blouet (presidente de Grupo Café des Artistes y fundador del concurso) elegirá a uno de los acreedores del primer lugar en cada sede para representar a México en el concurso mundial de la asociación gastronómica Chaîne des Rôtisseurs, a celebrarse el 22 de septiembre de 2019 en Canadá.

A continuación, encuentra las fechas de cada sede:

  • Ciudad de México (2º Edición)

Fecha: Sábado 9 de marzo de 2019

Lugar: Universidad del Claustro de Sor Juana

  • Puerto Vallarta (14º Edición)

Fecha: Martes 12 de marzo de 2019

Lugar: Estación Gourmet de la Universidad de Guadalajara

  • Guadalajara (5º Edición)

Fecha: Viernes 15 de marzo de 2019

Lugar: Universidad del Valle de México

Para más información acerca del Trofeo Thierry Blouet, visita trofeothierryblouet.com.

Comentarios

Lo mejor que la Bahía tiene para ofrecer

Síguenos    @vallartalifestyles
Testimoniales
Rodolfo Choperena
Fundador
Galería Contempo

“Comenzamos a anunciarnos en Vallarta Lifestyles porque nos gustó mucho su calidad. De hecho, sigue siendo la mejor revista de Puerto Vallarta, pues ofrece contenidos y fotografías espectaculares. Gracias a sus puntos de distribución en hoteles de renombre, es la publicación ideal para alcanzar los clientes que nosotros manejamos”.  
Moray Applegate
Bróker-propietario
Applegate Realtors

“Vallarta Lifestyles es la revista número uno en su estilo en Vallarta · Nayarit. Nosotros fuimos de los primeros en anunciarse, pues la vimos como una marquesina ideal para mostrar nuestras propiedades. ¿El resultado? Durante mucho tiempo generó una cantidad extraordinaria de clientes. Ahora, además de eso, contribuye al posicionamiento de nuestra marca”.
William Carballo
Chef propietario
Barcelona Tapas

“Quienes nos anunciamos en Vallarta Lifestyles, somos gente que realmente estamos invirtiendo en nuestros negocios, pues mantenemos nuestra presencia en el mercado. Es una revista muy bonita, elegante y siempre ha sido así. Gracias a ella, nos llega clientela de manera directa o indirecta”.